東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

西麻布店

西麻布の閑静な町並みに。

一期一会の席にふさわしいひと時を楽しんでいただけるよう、少人数の個室から、最大50名様までご利用いただける宴会場まで、季節の食材を活かした出汁しゃぶを心ゆくまでご堪能ください。

今月のお献立(2017.04.03更新)

卯月のおもてなし 10,000円

先付  絹皮豆腐 生雲丹 火取り岩海苔

御造り 鰹叩き 桜鯛
    妻一式 山葵 土佐醤油

御椀  船湯汁仕立て
    鰆 大根 九条葱 絞り生姜

焼物  鱸塩焼き 蓼酢
    はじかみ 花山椒辛煮

酢肴  帆立 茎若芽 土佐酢ジュレ掛け
    針生姜

炊合せ 新じゃが芋 蛸柔煮 京菜花
    桜麩 柚子

御食事 筍御飯
    蕗 刻み揚げ 木ノ芽

    赤出汁 香の物

甘味  桜水羊羹

仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

卯月のおもてなし 15,000円

先付  絹皮豆腐 キャビア 生雲丹 火取り岩海苔

強肴  桜海老かき揚げ 帆立真蒸 たらの芽薄衣揚げ

御造り 桜鯛 穴子焼霜
    妻一式 山葵 土佐醤油 ちり酢

御椀  清し仕立て
    若竹椀 白子筍 新若芽 木ノ芽

後八寸 白アスパラ琥珀寄せ 白金豚ベーコン 小鮎南蛮漬け
    長芋梅酢漬け 薫香桜鱒花山葵射込み うずら温度卵三色団子

焼物  目張蕗味噌焼き 
    はじかみ 花山椒辛煮

酢肴  鳥貝 茎若芽 八朔 土佐酢ジュレ掛け
    針生姜

煮物替り
    油目竹皮蒸し
    春きゃべつ 新玉葱 京菜花 桜麩

御食事 しらす御飯
    うすい豌豆

    赤出汁 香の物

甘味  桜餅 季節の果物

仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

卯月のおもてなし 20,000円

先付  絹皮豆腐 キャビア 生雲丹 火取り岩海苔

強肴  桜海老かき揚げ 帆立真蒸 たらの芽薄衣揚げ

御造り 桜鯛 伊勢海老あらい
    妻一式 山葵 土佐醤油 ちり酢

御椀  清し仕立て
    若竹椀 白子筍 新若芽 木ノ芽

後八寸 白アスパラ琥珀寄せ 白金豚ベーコン 小鮎南蛮漬け
    長芋梅酢漬け 薫香桜鱒花山葵射込み うずら温度卵三色団子
    筍 烏賊 木ノ芽和え

焼物  目張蕗味噌焼き 
    はじかみ 花山椒辛煮

酢肴  鮑 茎若芽 八朔 土佐酢ジュレ掛け
    針生姜

煮物  油目沢煮
    独活 人参 新牛蒡 絹さや 胡椒

御食事 雲丹御飯 大葉紫蘇
    赤出汁 香の物

甘味  桜餅 季節の果物


仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

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店舗情報

瓢喜 西麻布店

住所

〒106-0031 東京都港区西麻布1-10-6
西麻布1106ビル1F

電話番号

03-6804-5113
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜金]
昼 12:00-14:00(L.O13:15)
夜 18:00-23:00(L.O22:00)


[土]
18:00-23:00(L.O22:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。
(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)

アクセス

■東京メトロ【六本木駅】2番出口 徒歩8分
■都営大江戸線【六本木駅】2番出口 徒歩8分
■東京メトロ【乃木坂駅】5番出口 徒歩10分
■東京メトロ【広尾駅】3番出口 徒歩11分

利用可能カード

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西麻布店

03-6804-5113

【営業時間】
[月〜金]
昼 12:00-14:00(L.O13:15)
夜 18:00-23:00(L.O22:00)

[土曜日]
18:00-23:00(L.O22:00)

土曜日は夜のみ営業
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