東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

八重洲店

東京の玄関口に、京の奥座敷。

ぬくもりある木の格子に包まれた外観は、どこか奥ゆかしさを感じさせます。
個室から最大50名様のご宴会まで、ゆっくりとお楽しみいただけます。
お気軽に、存分に味わいのひと時を。

今月のお献立(2017.04.28更新)

皐月の御献立 10,000円

先 付   胡麻豆腐
       雲丹 山葵
       美味出汁

造 り   鯒洗い
       車海老油霜
        酢橘 山葵 天然塩

御 椀   沢煮椀
       鰯つみれ 三つ葉
        牛蒡 人参 椎茸
        白髪葱 露生姜

焼 物    太刀魚塩焼き
         石川芋 谷中生姜

箸 休    新蓴菜
         山葵酢 
         山芋 花穂

焚合せ   久世茄子田舎煮
         穴子ひろうす
          スナップエンドウ
          茗荷 木の芽

食 事      新生姜御飯
           赤出汁 香の物

甘 味     黒糖羹

※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

皐月の御献立 13,000円

八 寸    新甘藷レモン煮
        白梅貝土佐煮
        金時草お浸し
        フィサリス
        車海老芝煮
        天豆艶煮

造り     羽汰 鰹 
        縞海老
        妻一式

御 椀    薄葛仕立て
         鮎並葛打ち
         新若布 かぎ蕨 木の芽

焼 物    すずき塩焼き
         竹の子かけ焼き
         万願寺 蓼卸し 酢橘

箸 休     新蓴菜
         山葵酢
         山芋 花穂

煮 物    久世茄子田舎煮
         穴子ひろうす
         スナップエンドウ
         茗荷 木の芽

食 事     新生姜御飯
         赤出汁 香の物

甘 味     黒糖羹
         佐藤錦
         
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

皐月の御献立 18,000円

八 寸   新甘藷レモン煮
       白梅貝土佐煮
       金時草お浸し
        フィサリス
        車海老芝煮
        天豆艶煮

造 り    羽汰 鰹
       縞海老
         妻一式

御 椀    薄葛仕立て
         鮎並葛打ち
         新若布 かぎ蕨 木の芽

焼 物     すずき塩焼き
         竹の子かけ焼き
          万願寺 蓼卸し 酢橘

箸 休     毛蟹むしり
          こしあぶら こごみ うるい
          花穂 生姜酢

煮 物     伊勢海老具足煮
         西京味噌仕立て
          スナップエンドウ
          針生姜 木の芽

食 事    新生姜御飯
        赤出汁 香の物

甘 味    黒糖羹
         佐藤錦

※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

その他お献立を紹介

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店舗情報

瓢喜 八重洲店

住所

〒103-0027 東京都中央区日本橋3-13-11
油脂工業会館1F

電話番号

03-5204-8067
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 11:30-14:00(L.O13:00)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。
(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)

アクセス

■東京メトロ【日本橋駅】D1番出口 徒歩4分
■都営浅草線【日本橋駅】D1番出口 徒歩4分
■JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩9分

利用可能カード

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【営業時間】
[月〜土]
昼 11:30-14:00(L.O13:00)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

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※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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