東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 京都瓢喜】の個室接待へ

八重洲店

東京の玄関口に、京の奥座敷。

ぬくもりある木の格子に包まれた外観は、どこか奥ゆかしさを感じさせます。
個室から最大50名様のご宴会まで、ゆっくりとお楽しみいただけます。
お気軽に、存分に味わいのひと時を。

今月のお献立(2016.11.30更新)

師走の御献立 10,000円

先 付   柚子釜
        ズワイ蟹共酢和え
       独活 萵苣唐
        水前寺海苔 いくら

造 り   平政 鮪 細魚
         妻一式  

御 椀   鱶鰭茶碗蒸し
         銀餡 露生姜

焼 物   太刀魚塩焼き
         柿霙和え
         慈姑かすてら かぼす

箸 休   子持ち昆布
         菜花 紅しぐれ大根
        土佐酢ゼリー掛け
         霰柚子

焚合せ   淀大根含ませ
         桜海老ひろうす
         芹煮浸し 京七味

食 事   湯葉御飯 
         醤油餡 青海苔 山葵
         京漬物 赤出汁

甘 味   黒胡麻プリン
        あまおう
        ミント

※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

師走の御献立 13,000円

八 寸   百合根豆腐
       助子時雨煮 木の芽
       人参かすてら
       海鼠霙和え
       からすみ大根
       慈姑煎餅

造り    平目薄造り
        赤貝 細魚
          妻一式

御 椀   尼鯛葛打ち
        蕪霙仕立て
       黒あわび茸 芽蕪 柚子

焼 物   寒ぶり黒七味焼き
        雪輪蓮根

箸 休    香箱かに
          加減酢 レモン

煮 物    淀大根含ませ
         桜海老ひろうす
         芹煮浸し 京七味

強 肴    新竹の子炙り
         菜の花白扇揚げ
         天然藻塩

食 事    湯葉御飯
         醤油餡 青海苔 山葵
          京漬物 赤出汁

甘 味    黒胡麻プリン
         あまおう
         ミント
          


※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

師走の御献立 18,000円

八 寸   百合根豆腐
       助子時雨煮 木の芽
       人参かすてら
       海鼠霙和え
       からすみ大根
       慈姑煎餅

造 り   河豚焼霜造り
        安肝 白菜
        河豚皮 薬味 ぽん酢

御 椀   尼鯛葛打ち
        蕪霙仕立て
       黒あわび茸 芽蕪 柚子

焼 物    寒ぶり黒七味焼き
         雪輪蓮根

箸 休    ずわい蟹浜茹で
         加減酢 レモン
          
進 肴    河豚白子焼き
         酢橘 天然藻塩

煮 物    海老芋含ませ
         巻湯葉
         芹煮浸し 針柚子

食 事    鯛茶漬け
         本三つ葉 本山葵
          京漬物 

水菓子   あんぽ柿
        あまおう

甘 味    安納芋羊羹


※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

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店舗情報

瓢喜 八重洲店

住所

〒103-0027 東京都中央区日本橋3-13-11
油脂工業会館1F

電話番号

03-5204-8067
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 11:30-14:00(L.O13:00)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。
(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)

アクセス

■東京メトロ【日本橋駅】D1番出口 徒歩4分
■都営浅草線【日本橋駅】D1番出口 徒歩4分
■JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩9分

利用可能カード

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【営業時間】
[月〜土]
昼 11:30-14:00(L.O13:00)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

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※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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