東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

新橋店

ビジネス街の中心で、穏やかに語らう。

新橋の象徴、SL広場を望む瀟洒な建物で、夜景も楽しめる2名様の個室から、最大42名様までご利用いただける大きなお部屋までご用意しております。料理人の技が光る繊細な旬の味をこころゆくまでご堪能ください。

今月のお献立(2017.10.19更新)

紅葉鯛と白金豚の出汁しゃぶコース 9000円

先附  胡桃豆腐
      鼈甲餡 山葵


造り  鮪 煽り烏賊       
      あしらい一式


    紅葉鯛・白金豚の 
鍋   しゃぶしゃぶ 
     野菜盛り
      出汁 葱 柚子胡椒 

    

箸休  季節の一品


    鯖の炙り寿司
食事  京うどん
     

甘味  季節のデザート

【仕入れにより内容が異なる場合がございます】

土瓶蒸し付き白金豚出汁しゃぶコース 10000円

先附  胡桃豆腐
      鼈甲餡 山葵          
造り   鮪 鯛    
      あしらい一式

    
御椀   土瓶蒸し
         酢橘

鍋   白金豚のしゃぶしゃぶ
     野菜盛り
     出汁 葱 柚子胡椒
 
箸休  季節の一品


    鯖の炙り寿司
食事
    京蕎麦
     

甘味  季節のデザート

【仕入れにより内容が異なる場合がございます】

神戸牛と松茸のしゃぶしゃぶコース 15000円

八寸  季節の八寸
       五種盛り


造り  紅葉鯛 煽り烏賊
     鮪 あしらい一式

鍋  神戸牛しゃぶしゃぶ 
     松茸・野菜盛り
    ぽん酢 胡麻たれ 薬味 

    
箸休  季節の一品


    握り寿司二貫
食事
    京うどん
     

甘味  季節の甘味

【仕入れにより内容が異なる場合がございます】

神無月 御献立 10,000円

 銀杏豆腐
先付   百合根 梅肉
      美味出汁    
                                         
     黒むつ
造り   戻り鰹   
       妻一式
    
御椀  雲子空也蒸し 
     菊花ちり酢餡 

    子持ち鮎
焼物    杉板焼き
    栗蜜煮 菊花かぶ  

    柿膾
箸休   柿 大根 人参 
      胡瓜 土佐酢ゼリー
       柚子
    
    秋茄子煮卸し
煮物   焼湯葉 粟麩
      芽葱 玉生姜 

食事  茸御飯
     京漬物 赤出汁

甘味  ラ・フランスゼリー
     シャインマスカット


                
仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

神無月 御献立 15,000円

柿釜胡麻クリーム和え
    合鴨南蛮ロース
八寸  衣かつぎ
    銀杏豆腐
    新いくら霙え
    紫ずきん
    
    紅葉鯛薄造り
造り    鮪 赤貝 
       妻一式

    丸吸菊花薄葛仕立
御椀   湯葉茶巾
    芽葱 露生姜

    黒むつ西京焼
焼物   松茸塩焼き
    塩煎銀杏 酢橘 
    
    柿膾
箸休   柿 大根 人参 
      胡瓜 土佐酢ゼリー
       柚 子  
  
     秋茄子煮卸し
煮物    車海老 粟麩
       芽葱 玉生姜 

食事  芋御飯
     京漬物 赤出汁 

甘味  ラ・フランスゼリー
     無花果 
     シャインマスカット

   
※仕入れ状況により内容が異なります

神無月 御献立 20,000円

    柿釜胡麻クリーム和え
    合鴨南蛮ロース
八寸  衣かつぎ
    銀杏豆腐
    新いくら霙え
    紫ずきん
    
    九絵昆布〆
造り   菊花 加減酢 山葵
    車海老油霜 天然藻塩
    
御椀  鱧と松茸
    土瓶蒸し  酢橘
    
    真奈鰹味噌柚庵焼き
焼物   はじかみ
    塩煎銀杏 舞茸菊花浸し

箸休  鮑柔煮 紅芯大根
    胡瓜 土佐酢ゼリー掛け

    きんき酒蒸し
煮物   豆腐 白舞茸 九条葱
      ちり酢 薬味
  
食事  松茸御飯
     赤出汁 香の物

水菓子 ラフランスコンポート
     共地ゼリー 柘榴
   
甘味  栗蒸羊羹
    

※仕入れの状況により内容が異なります

その他お献立を紹介

ご利用用途別のおすすめコース

瓢喜 新橋店ではご利用用途に応じた様々コースをご用意しております。
お気軽に、存分に味わいのひと時を。

ご接待おすすめコース

ご接待おすすめコース

大切なご接待にゆったりとお過ごしいただける、ホームページ限定プランのご紹介いたします。

ご宴会おすすめコース

ご宴会おすすめコース

瓢喜名物「出汁しゃぶ」をはじめ「近江牛しゃぶしゃぶ」に2時間飲み放題が付いたお得なコースが多数ございます。

歓送迎会おすすめコース

歓送迎会おすすめコース

4名様からご利用可能な飲み放題付きコースをご紹介いたします。
税・サ込みのお得なコースを多数ご用意しております。

お顔合わせおすすめコース

お顔合わせおすすめコース

ご両家の記念日すべき日にふさわしい、皆様にご満足いただけるお料理をご紹介いたします。

慶事・法事おすすめコース

慶事・法事おすすめコース

大切な方とお過ごしいただくお慶びのときにふさわしいお料理をご用意しております。法事用会席のご用意もございます。

個室のご紹介

2名様〜4名様

少人数でもご利用いただけるテーブル個室です。

7名様〜10名様

ゆったりとした1列並びのテーブル個室です。

最大42名様

ご接待のお席からご宴会までご利用いただけるテーブル個室です。

店舗情報

瓢喜 新橋店

住所

〒105-0004 東京都港区新橋1-15-5
ぺルサ115 6F

電話番号

03-5510-9033
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 12:00-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-23:00(L.O22:00)
土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

土曜日ランチ・日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)
※お子様連れ要相談。

アクセス

■東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
■JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

利用可能カード

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03-5510-9033

【営業時間】
[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-23:00(L.O22:00)

[土]
夜 17:30-23:00(L.O22:00)

お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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