東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 京都瓢喜】の個室接待へ

銀座本店

銀座で滋味あふれる味わいを。

木挽町通りに面した、料亭街の中心に位置する銀座本店。都心の喧噪を感じさせない品格ある空間で、四季折々のお料理をご用意しております。個室から最大80名様までお入り頂ける大広間まで多様なニーズにお応えいたします。

今月のお献立(2016.05.30更新)

水無月の御献立 10,000円

先付  うすい豆豆腐 利休麩 生姜
     打ち茗荷 美味出汁

椀   鱧真丈 清汁仕立て
     蕃茄 三度豆 青柚子

造り  鱸 鰹 妻一式

焼物  鮎塩焼き あしらい一式 たで酢

箸休め 長芋素麺 オクラ 車海老
      針生姜 青柚子 土佐酢

油物  賀茂茄子田楽 万願寺青唐

食事  新生姜御飯 香の物 赤出汁

甘味  梅羊羹

【仕入により内容が異なる場合がございます】

水無月の御献立 15,000円

八寸  笹巻寿司 丸十レモン煮
     鰻八幡巻き もずく酢
     青梅翡翠煮 賀茂茄子田楽 枝豆

椀   鱧葛打ち
    蕃茄 順菜 三度豆 青柚子

造り  皮はぎ肝和え
     青魳焼霜 妻一式

焼物  鮎塩焼き あしらい一式 たで酢

凌ぎ  江戸前穴子握り寿司

酢物  鱧おとし 梅肉

炊合  ぐじ湯葉 あん掛け 青葉

食事  新生姜御飯 香の物 赤出汁

甘味  梅羊羹 旬の果物


【仕入により内容が異なる場合がございます】

水無月の御献立 20,000円

先付  冷し淡路蒸し 銀あん掛け 青柚子

椀   鱧葛打ち
    蓮豆腐 順菜 蕃茄 三度豆 青柚子

造り  虎魚薄造り 妻一式

八寸  鱧寿司 丸十レモン煮
    もずく酢 鰻八幡巻き 枝豆

焼物  合鴨ロース夏蜜柑焼き
    陶板にて

氷鉢  鱧落とし 梅肉

炊合  賀茂茄子 鮑 車海老 あん掛け

食事  江戸前穴子佃煮茶漬け

水菓子 抹茶シャーベット

甘味  梅羊羹 旬の果物


【仕入により内容が異なる場合がございます】

店舗情報

瓢喜 銀座本店

住所

東京都中央区銀座7丁目16-14
銀座イーストビル1F・2F

電話番号

03-6228-4313
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 11:30-14:00(L.O13:00)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但し、ランチメニューはございませんのでご了承下さい。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)

アクセス

■東京メトロ【東銀座駅】
■都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
■都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
■JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
■東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分

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【営業時間】
[月〜土]
昼 11:30-14:00(L.O13:00)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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