東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 京都瓢喜】の個室接待へ

銀座本店

銀座で滋味あふれる味わいを。

木挽町通りに面した、料亭街の中心に位置する銀座本店。都心の喧噪を感じさせない品格ある空間で、四季折々のお料理をご用意しております。個室から最大80名様までお入り頂ける大広間まで多様なニーズにお応えいたします。

今月のお献立(2017.01.05更新)

睦月の御献立 10,000円

先付  百合根豆腐 大徳寺麸 生姜 美味出汁

御椀  鯛の蕪蒸し 芽蕪 一文字人参 うす葛仕立て

造り  平目 寒鰤 妻一式

焼物  金目鯛粕漬け あしらい一式

酢物  茶振り海鼠霙和え 紅白なます 菜種 柚子

炊合  海老芋 車海老 白味噌仕立て

食事  大根御飯 香の物 赤出汁

甘味  抹茶豆乳寄せ


【仕入により内容が異なる場合がございます】

睦月の御献立 15,000円

先付  菜種とじゃこの煮浸し 神馬草 慈姑煎餅
    龍飛巻き 子持ち昆布 車海老 甘芋カステラ 
    黒豆 茶巾寿司

御椀  海老芋 のし人参 大根 芽蕪
     白味噌仕立て 芥子

造り  かわはぎ薄造り 妻一式

蒸物  赤座海老 白酒蒸し 香味ソース

油物  河豚から揚げ 青み 
          
酢物  茶振り海鼠霙和え 紅白なます 菜種 柚子

食事  牡蠣御飯 香の物 赤出汁

甘味  抹茶豆乳寄せ 金柑蜜煮 苺

【仕入により内容が異なる場合がございます】

睦月の御献立 20,000円

先付  からすみ ふきのとう 赤飯蒸し
    龍飛巻き 神馬草 黒豆 子持ち昆布

御椀  鮑柔煮 焼き雲子 芽蕪 のし人参 大根
    聖護院蕪すり流し

造り  かわはぎ薄造り 妻一式

焼物  喜知次塩焼き あしらい一式

油物  甘鯛松笠揚げ 青味

酢物  春の七草 白酢和え 松の実

炊合  赤座海老 海老芋 白味噌仕立て 

食事  根菜御飯 京壬生菜和え 香の物 赤出汁

甘味  旬の果実 椿餅

【仕入により内容が異なる場合がございます】

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店舗情報

瓢喜 銀座本店

住所

東京都中央区銀座7丁目16-14
銀座イーストビル1F・2F

電話番号

03-6228-4313
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)`
※ランチメニューはございませんのでご了承ください。

アクセス

■東京メトロ【東銀座駅】
■都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
■都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
■JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
■東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分

利用可能カード

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【営業時間】
[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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