東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

銀座本店

銀座で滋味あふれる味わいを。

木挽町通りに面した、料亭街の中心に位置する銀座本店。都心の喧噪を感じさせない品格ある空間で、四季折々のお料理をご用意しております。個室から最大80名様までお入り頂ける大広間まで多様なニーズにお応えいたします。

今月のお献立(2017.03.01更新)

弥生の御献立 10,000円

先付 胡麻豆腐 白味噌餡かけ 花弁百合根 木の芽 からし

御椀 浅利真丈 潮仕立て 桜人参 若布 三つ葉 竹の子

造り 桜鯛 あおりイカ 妻一式

焼物 鮭木の芽焼き あしらい一式

油物 桜海老と百合根のかき揚げ 青味 出汁

強肴 ほたるいか 赤貝 わけぎ
         うるい かぎ蕨 鉄砲和え

食事 竹の子御飯 香の物 赤出汁

甘味 蓬麩冷やし善哉 苺

【仕入により内容が異なる場合がございます】

弥生の御献立 15,000円

八寸 手毬寿司 いい蛸桜煮 花見団子 
   浅利と根三つ葉の浸し
   菜種からし和え のり麩蕗の薹田楽 
   蛤道明寺揚げ 帆立呂焼き

御椀 油目葛打ち 若布 独活 かぎ蕨 桜人参 木の芽

造り 桜鯛松皮造り 甘鯛昆布〆 妻一式

焼物 桜鱒木の芽焼き 焼き竹の子 あしらい一式

強肴 赤貝 平貝 わけぎ うるい
            こごみ 鉄砲和え

炊合 淀大根と鴨の炊合 からし 下仁田ネギ 

食事 竹の子御飯 香の物 赤出汁

甘味 桜餅 せとか 苺

【仕入により内容が異なる場合がございます】

弥生の御献立 20,000円

先付 春菜と竹の子胡麻和え山椒風味 ほたるいか
   蒸し豆腐 百合根 キャビア 山葵

造り 桜鯛薄造り 初鰹たたき 妻一式

御椀 蛤酒蒸し 潮仕立て 若布 桜人参 柚子 かぎ蕨

焼物 青竹筒焼き 油目木の芽焼き 鴨ロースト 竹の子 
                     あしらい一式

凌ぎ 手まり寿司 海苔麩田楽 
   あさりと根三つ葉の辛子浸し 花見団子

強肴 鮑 赤貝 とり貝 わけぎ鉄砲和え 

炊合 宝蕪 車海老 飯蛸 絹さや 金美人参 ぜんまい
                銀餡掛け あられ柚子

食事 蒸しちらし寿司 赤出汁

甘味 桜餅 苺 でこポン釜ゼリー寄せ

【仕入により内容が異なる場合がございます】

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店舗情報

瓢喜 銀座本店

住所

東京都中央区銀座7丁目16-14
銀座イーストビル1F・2F

電話番号

03-6228-4313
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)`
※ランチメニューはございませんのでご了承ください。

アクセス

■東京メトロ【東銀座駅】
■都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
■都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
■JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
■東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分

利用可能カード

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昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

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※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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