東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

銀座本店

銀座で滋味あふれる味わいを。

木挽町通りに面した、料亭街の中心に位置する銀座本店。都心の喧噪を感じさせない品格ある空間で、四季折々のお料理をご用意しております。個室から最大80名様までお入り頂ける大広間まで多様なニーズにお応えいたします。

今月のお献立(2017.04.03更新)

卯月の御献立 10,000円

先付 玉子豆腐 菜種 花弁百合根 山葵 美味出汁

御椀 若竹と桜鯛 紅白花弁 かぎ蕨 うぐいす菜 木の芽

造り 伊佐木 初鰹 妻一式

蒸物 うるい金目鯛巻き 銀餡掛け 生姜

箸休め 花山葵酢浸し 蓮根 車海老

油物 大正海老と根三つ葉のかき揚げ 天然塩 天出汁

食事 じゃこ御飯 香の物 赤出汁

甘味 蓬牛乳よせ ドライクランベリー 苺


【仕入により内容が異なる場合がございます】

卯月の御献立 15,000円

八寸 桜寿司 いい蛸桜煮 鴨ロース 竹の子木の芽和え
   一寸豆艶煮 豆腐田楽 春菜胡麻和え ホタルイカ
                     帆立呂焼き

造り 桜鯛 細魚木の葉造り 初鰹 妻一式

御椀 油目葛打ち 胡麻豆腐 竹の子 かぎ蕨 
         うぐいす菜 生姜 木の芽

焼物 金目鯛雲丹焼き アスパラシギ焼き あしらい一式

箸休め 花山葵酢ひたし 蓮根 車海老 鮑柔煮

炊合 百合根饅頭 銀餡掛け

食事 桜海老の御飯 香の物 赤出汁

甘味 清美 苺 日向夏 桜ゼリー掛け

【仕入により内容が異なる場合がございます】

卯月の御献立 20,000円

先付 新玉ねぎのゼリー 帆立 とり貝 菜種 こごみ 
   鯛の白子 車海老雲丹焼き

御椀 油目葛打ち 春キャベツと竹の子博多仕立て 
             かぎ蕨 生姜 木の芽

造り 桜鯛3種食べ比べ 妻色々

焼物 大原野竹の子姿焼き 喜知次塩焼き 花山葵酢浸し

凌ぎ 細魚と初鰹の手毬寿司

強肴 赤貝と平貝の鉄砲和え

炊合 百合根饅頭 銀餡掛け

食事 こしひかり 香の物色々 赤出汁

甘味 桜餅 三宝柑ゼリー


【仕入により内容が異なる場合がございます】

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店舗情報

瓢喜 銀座本店

住所

東京都中央区銀座7丁目16-14
銀座イーストビル1F・2F

電話番号

03-6228-4313
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)`
※ランチメニューはございませんのでご了承ください。

アクセス

■東京メトロ【東銀座駅】
■都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
■都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
■JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
■東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分

利用可能カード

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【営業時間】
[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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