東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 京都瓢喜】の個室接待へ

銀座本店

銀座で滋味あふれる味わいを。

木挽町通りに面した、料亭街の中心に位置する銀座本店。都心の喧噪を感じさせない品格ある空間で、四季折々のお料理をご用意しております。個室から最大80名様までお入り頂ける大広間まで多様なニーズにお応えいたします。

今月のお献立(2016.07.29更新)

葉月の御献立 10,000円

先付  玉子豆腐 順菜 生雲丹 ラディシュ 
                  山葵 美味出汁

造り  鱸 メジ鮪 縞鯵 妻一式

御椀  鱧葛打ち 冬瓜 オクラ 梅肉 青柚子 
                       清汁仕立て

焼物  かます黒胡椒焼き あしらい一式

酢物  車海老 雲丹 蛇腹胡瓜 茗荷 素麺南京 
                      土佐酢ゼリー掛け

炊合  眼張と茄子の蘭煮 里芋 牛蒡 
                      青唐 針柚子

食事  南波御飯 香の物 赤出汁

甘味  湯葉と豆乳のプリン 黒蜜 
          マスカット パインアップル

【仕入により内容が異なる場合がございます】

葉月の御献立 15,000円

先付  車海老翡翠流し 水茄子 かぶら 金山寺味噌

御椀  鱧葛打ち 冬瓜 オクラ 青柚子 清汁仕立て

造り  虎魚食べ比べ 妻一式

蒸し八寸  鮎飯蒸し 川海老揚げ浸し 加茂茄子田楽 枝豆 
                      玉蜀黍 蛸柚子胡椒和え

焼物  太刀魚塩焼き あしらい一式

酢物  鰻と胡瓜、芋茎の土佐酢和え

鍋   鱧の柳川鍋 山椒

食事  南波御飯

甘味  白桃艶煮 シャンパンゼリー 

【仕入により内容が異なる場合がございます】

葉月の御献立 20,000円

先付  蛸ちりオクラ 雲丹 梅肉 素麺南京 氷鉢にて

造り  茂魚 鱧おとし 妻一式

御椀  甘鯛 小メロン 生姜 湯葉仕立て

凌ぎ  大羽鰯握り寿司 枝豆 鷹ヶ峰唐辛子土佐和え 玉蜀黍

焼物  天然鮎塩焼き たで酢

油物  丸と山科茄子の唐揚げ 万願寺唐辛子

酢物  岩牡蠣 ポン酢 薬味

鍋   鮑しゃぶしゃぶ 野菜盛り

食事  鮑雑炊 香の物

甘味  白桃艶煮 シャンパンゼリー 黒胡麻の葛餅 白蜜

【仕入により内容が異なる場合がございます】

店舗情報

瓢喜 銀座本店

住所

東京都中央区銀座7丁目16-14
銀座イーストビル1F・2F

電話番号

03-6228-4313
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 11:30-14:00(L.O13:00)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但し、ランチメニューはございませんのでご了承下さい。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)

アクセス

■東京メトロ【東銀座駅】
■都営浅草線【東銀座】4番出口 徒歩5分
■都営大江戸線【築地市場駅】A3番出口 徒歩 5分
■JR【新橋駅】銀座口 徒歩9分
■東京メトロ【新橋駅】1番出口 徒歩8分

利用可能カード

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【営業時間】
[月〜土]
昼 11:30-14:00(L.O13:00)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

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※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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