東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

京橋店

東京駅からすぐ、洗練された空間。

白木のしつらえに銀箔の素材を用いて華やかさを添えた店内は、清々しく居心地のいい和空間。
大広間は最大50名様までご利用いただけます。
熟練の板前が創造する洗練された日本料理と、こだわりの「出汁しゃぶ」を心ゆくまでご堪能ください。

今月のお献立(2017.03.01更新)

弥生の御献立 10,000円コース

先付   青豆豆腐
      白魚 花びら百合根 山葵
       旨出汁

造り   鮎並焼霜造り 墨烏賊

御椀   薄葛仕立
      若メすり流し 海老真丈 椎茸
       たらの芽 木の芽

焼物   桜ます木の芽焼き
      酢蓮根 蕗のとう田楽

酢物   平貝 筍 芹 赤玉
      酢味噌がけ 紫芽

煮物   大根含ませ 穴子東寺巻
      菜花友あん 木の芽

食事   筍ごはん

水菓子  季節の果物

【仕入れにより内容が異なる場合がございます】

弥生の御献立 15,000円コース

八寸   春の浸し 蛤寿司
     近江牛の八幡巻 蕗のとう田楽 もろこ南蛮漬

造り   鯛薄造り

御椀   清水仕立
      鮎並葛打ち 蓬麩 鍵蕨 小角独活
      木の芽 花びら生姜

焼物   鯧西京焼
      はじかみ 蕗当座煮

蒸物   尼鯛桜蒸し
      うぐいすあん 桜花

酢物   平貝 筍 芹 赤玉
      酢味噌がけ 紫芽

煮物   里芋白煮 穴子東寺巻 鯛の子旨煮
      菜の花 木の芽

食事   青豆ごはん

水菓子  季節の果物

【仕入れにより内容が異なる場合がございます】

弥生の御献立 20,000円コース

八寸   春の浸し 蛤寿司
     近江牛の八幡巻 蕗のとう田楽 もろこ南蛮漬

造り   鯛薄造り 針魚 墨烏賊

御椀   白味噌うぐいす仕立
      胡麻豆腐 海老葛打ち 鍵蕨 花びら百合根

焼物   鯧西京焼
      はじかみ 蕗のとう当座煮

蒸物   鮑桜蒸し
      銀あん 桜花

酢物   白魚若メ巻
      独活 黄身酢がけ

煮物   穴子東寺巻き 筍 鯛の子旨煮
      菜花 木の芽

油物   鱚春霞揚げ
      たらの芽 桜塩

食事   青豆ごはん

水菓子  季節の果物

【仕入れにより内容が異なる場合がございます】

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店舗情報

瓢喜 京橋店

住所

〒104-0031 東京都中央区京橋2-7-14
ビュレックス京橋1F

電話番号

03-3538-5795
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜土]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)


土曜日は夜のみ営業
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。
(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)

アクセス

■東京メトロ【京橋駅】6番出口 徒歩2分
■都営浅草線【宝町駅】A6番出口 徒歩3分
■JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩7分

利用可能カード

利用可能カード一覧

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昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜日は夜のみ営業
※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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