東京で京料理【日本料理(和食)・しゃぶしゃぶ 瓢喜 (ヒョウキ)】の個室接待へ

銀座三丁目店

華やかに、優雅に舌鼓を。

歌舞伎座の華やかな賑わいを彷彿とさせる黄金色に高級感漂う店内には、ゆったりと広めのお席をご用意しております。
接待はもちろん、ご宴会には最大70名様までご利用頂けます。ご友人や恩師、近しい親族との語らいのひと時を。

今月のお献立(2017.11.01更新)

紅葉鯛と白金豚の出汁しゃぶコース 9,000円

・先附  胡桃豆腐
      鼈甲餡 山葵
    
・造り  鮪 煽り烏賊
     あしらい一式

・鍋  紅葉鯛・白金豚のしゃぶしゃぶ 
     野菜盛り 出汁 葱 柚子胡椒 

・箸休  季節の一品

・食事  鯖の炙り寿司
      京うどん

・甘味  季節のデザート

【仕入により内容が異なる場合がございます】

土瓶蒸し付き白金豚出汁しゃぶコース 10,000円

・先附  胡桃豆腐
      鼈甲餡 山葵

・造り   鮪 鯛
      あしらい一式
   
・御椀   土瓶蒸し
       酢橘

・鍋   白金豚のしゃぶしゃぶ
      野菜盛り
      出汁 葱 柚子胡椒

・箸休  季節の一品

・食事  鯖の炙り寿司
      京蕎麦

・甘味  季節のデザート

【仕入により内容が異なる場合がございます】

松茸と神戸牛のしゃぶしゃぶコース 15,000円

・八寸  季節の八寸
      五種盛り

・造り  紅葉鯛 煽り烏賊
      鮪 あしらい一式

・鍋  神戸牛しゃぶしゃぶ 
     松茸・野菜盛り
     ぽん酢 胡麻たれ 薬味

・箸休  季節の一品

・食事  握り寿司二貫
      京うどん

・甘味  季節の甘味

【仕入により内容が異なる場合がございます】

霜月の御献立 10,000円

・先付  古代米飯蒸し
     新からすみ
     木の芽

・造り  紅葉鯛松皮造り                                       
     黒むつ
     妻一式 
    
・御碗  蟹糝薯
     手鞠麩 紅白末広
     芽かぶ 松葉柚子

・焼物  えぼ鯛柚庵焼き
     海老芋七味焼き
     柚子 はじかみ
    
・箸休  赤貝 分葱
     辛子酢味噌和え
     むら芽
                   
・煮物  吹き寄せ蒸し
     尼鯛 海老 百合根
     木耳 栗 紅葉人参  
     銀餡 山葵

・食事  牡蠣御飯 本三つ葉
     京漬物 赤出汁

・甘味  抹茶プリン
     柿 ラフランス

【仕入により内容が異なる場合がございます】

霜月の御献立 15,000円

・八寸  芹胡麻和え
     柚子釜 蟹れん草お浸し
     合鴨南蛮ロース
     衣かつぎ
     銀杏豆腐
     新いくら霙え
     紫ずきん
   
・造り  紅葉鯛松皮造り                                       
     黒むつ 赤貝
     妻一式 
    
・御碗  蟹糝薯
     手鞠麩 紅白末広
     芽かぶ 松葉柚子

・焼物  城下鰈一夜干
     海老芋七味焼き
     柚子 はじかみ
    
・箸休  香箱かに
     若布 胡瓜
     生姜酢 酢橘 花穂
  
・煮物  吹き寄せ蒸し
     尼鯛 海老 百合根
     木耳 栗 紅葉人参  
     銀餡 山葵   
    
・食事  牡蠣御飯 本三つ葉
     京漬物 赤出汁 

・甘味  抹茶プリン
     柿 ラフランス

【仕入により内容が異なる場合がございます】

霜月の御献立 20,000円

・八寸  芹胡麻和え
     柚子釜 蟹れん草お浸し
     合鴨南蛮ロース
     衣かつぎ
     銀杏豆腐
     新いくら霙え
     紫ずきん
   
・造り  荒食べ比べ三種                                       
     昆布〆 焼霜 造り
     新唐墨 酢橘 妻一式 
     天然藻塩 柚子胡椒

・御碗  蟹糝薯 炙り干こ 
     手鞠麩 紅白末広
     芽かぶ 松葉柚子

・焼物  きんき一夜干
     海老芋七味焼き
     柚子 はじかみ
    
・箸休  香箱かに
     若布 胡瓜
     生姜酢 酢橘 花穂
  
・煮物  伊勢えび具足煮
     西京味噌仕立て
     小蕪 椎茸
     針生姜 木の芽    
    
・食事  牡蠣御飯 本三つ葉
     京漬物 赤出汁 

・甘味  抹茶プリン
     柿 ラフランス

【仕入により内容が異なる場合がございます】

その他お献立を紹介

ご利用用途別のおすすめコース

瓢喜 銀座三丁目店ではご利用用途に応じた様々コースをご用意しております。
お気軽に、存分に味わいのひと時を。

ご接待おすすめコース

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ご接待のお席にてゆっくりとお過ごしいただく為に、ホームページ限定の特別コースをご紹介いたします。

ご宴会おすすめコース

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幹事様もご安心な2時間飲み放題付きコースを多数取り揃えております。

歓送迎会おすすめコース

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瓢喜名物「出汁しゃぶ会席」や「近江牛しゃぶしゃぶ・すき焼き」に2時間飲み放題を付けたお得なコースをご紹介いたします。

お顔合わせおすすめコース

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お二人のお慶びの日にふさわしい、四季折々のお料理をご紹介いたします。

慶事・法事おすすめコース

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結婚記念日、誕生日、長寿祝いなど、お客様の大切な記念日を彩るコースを多数ご用意しております。ご利用シーンに合わせてお選びくださいませ。

個室のご紹介

2名様〜6名様

ゆったり2名様より完全個室、掘りごたつでのご用意です。

6名様〜12名様

広々とした個室内で、ゆったりとお過ごしいただけます。

最大50名様

最大50名様が一同に会せる開放的な大広間個室です。

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店舗情報

瓢喜 銀座三丁目店

住所

〒104-0061 東京都中央区銀座3-9-6
アルファマトリックスビルB1

電話番号

03-3547-3387
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

[土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)

アクセス

■東京メトロ【東銀座駅】
■都営浅草線【東銀座駅】A8番出口 徒歩3分
■東京メトロ【銀座駅】A11番出口 徒歩7分

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昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

[土]
夜 17:30-21:30(L.O21:00)
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

※貸切宴会は応相談
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