赤坂店　皐月の御献立

瓢嘻　赤坂店の料理長を務めております、石田と申します。
５月に入り、外も暖かくなってきましたね。

さて、５月の御献立ですが、５月が旬の食材をご用意しております。
鯒、鰯、太刀魚、石川芋、谷中生姜、新ジュンンサイ、久世茄子、穴子、スナップエンドウ、新生姜など、夏を感じさせる食材がそろっております。

中でも穴子は脂がのっており、とても美味しゅうございます。
仕入れの状況により変更等ございますが、皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

瓢嘻赤坂店　料理長　石田龍太郎